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Article : texte imprimé
Elise Puyroche, Auteur |Reproduction d'une huile sur toile, exposée à Meaux.Article : texte imprimé
Depuis le XVI ème siècle, trois plantes fascinent l'Europe : le thé, le café et le chocolat. Produite dans les pays du sud, leur commerce est largement contrôlé par ceux du Nord . Etude de l'évolution de leurs usages et de la qualité de leur pro[...]