| Titre : | Mais c'est quoi un boeuf-carottes? (2012) |
| Auteurs : | Jules Fabre, Auteur |
| Type de document : | Article : texte imprimé |
| Dans : | Citoyen junior (22, juillet 2012) |
| Article : | p. 20-22 |
| Descripteurs : | |
| Résumé : | Quel rapport un plat traditionnel peut-il bien avoir avec l’actualité ? Y aurait-il une contrefaçon culinaire ou un empoisonnement alimentaire qui aurait fait la une de la presse ? En réalité, il s’agit de bien autre chose… |
| Nature du document : | documentaire |
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