Nourritures
In Textes et documents pour la classe, 1102 (01 mars 2016), 65 p. Comment lhomme a-t-il domestiqué certaines espèces et certains milieux afin de sécuriser son alimentation ? Quelle est la place de lalimentation dans la santé et la sociabilité ? Quont en commun la littérature et la gastronomie ? Cest à un regard croisé sur les nourritures que nous propose ce numéro. |
Titre : | Nourritures (2016) |
Type de document : | Article : texte imprimé |
Dans : | Textes et documents pour la classe (1102, 01 mars 2016) |
Article : | 65 p. |
Descripteurs : | |
Résumé : | Comment lhomme a-t-il domestiqué certaines espèces et certains milieux afin de sécuriser son alimentation ? Quelle est la place de lalimentation dans la santé et la sociabilité ? Quont en commun la littérature et la gastronomie ? Cest à un regard croisé sur les nourritures que nous propose ce numéro. |
Nature du document : | documentaire |