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réaction chimique |
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Connaître la composition chimique des choses, leurs propriétés et leurs réactions entre elles, créer de nouveaux matériaux, tels sont les buts de la chimie moderne. Comment Mendeleïev a-t-il classé les éléments chimiques ? Qu'est-ce que la pluie[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 540 / NEW documentaire CDI 03829 Disponible 
Article : texte imprimé
Véronique Leclerc, Auteur |L'accélération des réactions chimiques par les catalyseurs : définitions de ces substances, le rôle du catalyseur, des exemples de catalyses ; les enzymes et les inhibiteurs, leur usage dans l'industrie agroalimentaire. Encadrés : les différents[...]Article : texte imprimé
Liliane Sarrazin-Vilas, Auteur |Le changement d'état de la matière est lié soit à une réaction chimique, soit à un changement physique. Définition de l'oxydoréduction. Les différents métaux. Les secrets et symboles de l'or. La transformation des métaux en laboratoire, les cycl[...]Article : texte imprimé
Alexane Roupioz, Auteur |Série d'incendies de pantalons liés à l'usage de chlorate de sodium par les agriculteurs néozélandais dans les années 1930.Article : texte imprimé
Olivier Voizeux, Auteur |Présentation, en 2005, de la composition chimique et fonctionnement des bombes utilisées lors des feux d'artifice. Lexique, schéma.Article : texte imprimé
Présentation de l'exposition Banquet (jusqu'au 7 août 2022 à Cité des Sciences et de l'Industrie à Paris) qui présente les liens entre la cuisine et les sciences et étudie les principes physico-chimiques cachés dans les créations culinaires : ré[...]
