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Laurent Demizieux, Auteur |Mangez 5 fruits et légumes par jour ! Qui n'a pas entendu, depuis quelques années, cette recommandation ? On nous dit bien souvent que les fruits et les légumes sont importants pour rester en bonne santé, mais tout cela reste vague : lesquels ? [...]Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Définition d'un "acide gras". L'origine du nom d'oméga 3. Des exemples d'oméga 3, leurs effets bénéfiques. Trouver des oméga 3. Les doses recommandées. Les compléments alimentaires. Encadré : tableau des apports journaliers recommandés.Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Le point sur les allergies et intolérances alimentaires : définition des intolérances alimentaires, origine des intolérances au gluten et au lactose, définition de l'allergie alimentaire, présentation des allergies aux œufs et aux fruits à coque[...]Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |L'eau, une molécule singulière. Les pertes d'eau dans l'organisme ont différentes origines. La nécessité de s'hydrater. Le mécanisme de la soif. Les différentes eaux: minérale, potable, de source...Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Notre vie moderne est souvent marquée par les excès, notamment dans notre alimentation. Ceci a des effets sur notre santé. Ainsi, l'augmentation des maladies cardiovasculaires, du diabète et même de l'obésité est la conséquence logique de nos ha[...]Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Définition de l'entomophagie. Localisation de la consommation des insectes dans le monde. Qualités nutritionnelles des insectes. Avantages de l'élevage des insectes par rapport aux animaux de boucherie. Encadrés : Quels sont les insectes comesti[...]Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Lorsque nous avons faim, notre corps nous réclame des aliments, où il trouvera de l’énergie et des matériaux pour se maintenir en forme. Cela paraît très simple, mais pour répondre à ces besoins, on a l'embarras du choix ! La nature regorge d’al[...]Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Conseils pour apprendre à décoder l'étiquetage alimentaire : désignation du produit, date limite, poids net et poids total, ingrédients, allergènes, nutri-score...Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Notre odorat joue un grand rôle pour capter les signaux de notre environnement avec les 4 autres sens (vue, ouïe, toucher et goût). La mémoire des odeurs est surprenante. Un sens très primitif. L'anosmie. La parosmie.Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Une étude en 2005 sur les alicaments, apport alimentaire pour la santé : une définition des alicaments et leur rôle dans l'organisme, les alicaments naturels et commerciaux, leur efficacité en fonction des facteurs individuels.Article : texte imprimé
Laurent Demizieux, Auteur |Quelles sont les conséquences d'un repas de Noël très copieux pour notre organisme ? Digestion, fatigue, crise de foie, déshydratation... un journaliste de Cosinus enquête.
