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Documents disponibles dans cette catégorie (7)
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Coline de Silans, Auteur |Notre perception des odeurs a évolué au fil du temps et des périodes de l'Histoire. Ce qui empeste pour nous, aujourd'hui, pouvait dégager un arôme délicieux dans le passé.![]()
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Lili Colette, Auteur ; Karine Jacquet, Auteur |A quoi sert le nez chez les animaux ? A sentir, bien sûr, mais aussi à s'orienter, boire, séduire, manger...![]()
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La perte de l'odorat a obligé Laurianne à se réapproprier son corps.![]()
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Aurélia Lieberherr, Auteur |L'éléphant possède plus de 2 000 gènes olfactifs. Comment sent-on les odeurs ?![]()
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Cyril Azouvi, Auteur |Le point, en 2005, sur la perception agréable ou désagréable des odeurs par les êtres humains : l'influence de l'expérience vécue, de la culture et des émotions sur l'odorat ; la manipulation par les odeurs et le marketing olfactif.