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recette culinaire |
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Trois recettes simples extraites du livre "La cuisine des pharaons" de l'égyptologue Pierre Tallet : Hommos, Côtelettes d'agneau marinées, Figues pochées au miel.Article : texte imprimé
Explication en images de trois plats composant un menu de la Renaissance, en France : rôties au fromage, gratin de champignons aux noix, tartes de massepain. Notions sur la gastronomie de la Renaissance.Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'un menu tiré des ouvrages de cuisiniers de la cour de Louis 14 avec les recettes du vol-au-vent aux pétoncles, des asperges en ragoût, des biscuits à la reyne. Ingrédients pour les réaliser.Article : texte imprimé
Recette pour cuisiner des bonhommes en pain d'épices "gingerbread men". En anglais et en françaisArticle : texte imprimé
Recette illustrée d'un dessert typiquement anglais.Article : texte imprimé
Recette de cuisine romaine avec du porc, des abricots et des herbes inventée par le cuisinier romain Apicius.Article : texte imprimé
Recette illustrée de drôles de tartines.Article : texte imprimé
Apolline Guichet, Auteur |Interview de Thibaud Villanova, alias Gastronogeek, qui allie ses deux passions : la cuisine et la culture pop. Il élabore ainsi les plats de la saga Star Wars, des films de Disney, des mangas Dragon Ball...Article : texte imprimé
Guillaume Long, Auteur |Recette pour préparer un délicieux hamburger maison sans nuire à la planète.Article : texte imprimé
La recette du pain banique, un aliment traditionnel des Inuits.Article : texte imprimé
Origine du pain d'épice. Recette. Point sur les traditions fêtant Saint Nicolas de Myre.Article : texte imprimé
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Recette des pancakes, ces crèpes plus petites et plus épaisses que l'on mange au Canada ou aux Etats-unis avec du sirop d'érable.Article : texte imprimé
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Découvre comment on se nourrit selon les époques. Le top 10 des aliments qui ont changé l'histoire ; les repas de fête.Article : texte imprimé
Chaque personne de la rédaction te révèle une de ses recettes préférées : 6 recettes salées et 4 recettes sucrées.Article : texte imprimé
Recette illustrée de gourmandises inspirées des chapeaux portés par les premiers colons qui débarquèrent en Amérique.Article : texte imprimé
Recette de l'une des principales spécialités de la gastronomie italienne : la pizza.Article : texte imprimé
Claire Le Nestour, Auteur |Elle est le fruit le plus vendu en France et il en existe des milliers de variétés différentes. Voici 4 recettes savoureuses à base de pommes.Article : texte imprimé
Histoire d'un plat préparé pour Napoléon Bonaparte lors de la campagne d'Italie.Article : texte imprimé
Recette des biscuits à la reine, sucreries appréciées des courtisans de Louis XIV.Article : texte imprimé
Une recette de cuisine romaine à base de poulet, poireaux et herbes fraîches.Article : texte imprimé
Recette en images d'une tarte à la citrouille pour un goûter d'Halloween.Article : texte imprimé
Le "mince pie" est un gâteau typique de Noël pour les britanniques. Une brève explication.