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recette culinaire |
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Trois recettes simples extraites du livre "La cuisine des pharaons" de l'égyptologue Pierre Tallet : Hommos, Côtelettes d'agneau marinées, Figues pochées au miel.Article : texte imprimé
Explication en images de trois plats composant un menu de la Renaissance, en France : rôties au fromage, gratin de champignons aux noix, tartes de massepain. Notions sur la gastronomie de la Renaissance.Article : texte imprimé
Présentation, en 2005, d'un menu tiré des ouvrages de cuisiniers de la cour de Louis 14 avec les recettes du vol-au-vent aux pétoncles, des asperges en ragoût, des biscuits à la reyne. Ingrédients pour les réaliser.Article : texte imprimé
Recette pour cuisiner des bonhommes en pain d'épices "gingerbread men". En anglais et en françaisArticle : texte imprimé
Recette illustrée d'un dessert typiquement anglais.Article : texte imprimé
Recette de cuisine romaine avec du porc, des abricots et des herbes inventée par le cuisinier romain Apicius.Article : texte imprimé
Recette illustrée de drôles de tartines.Article : texte imprimé
Apolline Guichet, Auteur |Interview de Thibaud Villanova, alias Gastronogeek, qui allie ses deux passions : la cuisine et la culture pop. Il élabore ainsi les plats de la saga Star Wars, des films de Disney, des mangas Dragon Ball...Article : texte imprimé
Guillaume Long, Auteur |Recette pour préparer un délicieux hamburger maison sans nuire à la planète.Article : texte imprimé
La recette du pain banique, un aliment traditionnel des Inuits.Article : texte imprimé
Origine du pain d'épice. Recette. Point sur les traditions fêtant Saint Nicolas de Myre.Article : texte imprimé
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Recette des pancakes, ces crèpes plus petites et plus épaisses que l'on mange au Canada ou aux Etats-unis avec du sirop d'érable.Article : texte imprimé
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